Courgettes aux ravioles du Dauphiné
3 courgettes (750gr environ)
400 ml de crème liquide
sel, poivre
1 ml de noix de muscade râpée
2 ml d'ail déshydraté
2 paquets de Ravioles du Dauphiné (marque Label Rouge à Intermarché)
Préchauffer le four
Lavez les courgettes, les coupez en morceaux et les hachez (dans quick chef)
Versez la crème dans un saladier ou dans le Speedy chef, sel, poivre, muscade, ail et émulsionnez légèrement
Dans l'ultra pro 2L ou un autre plat déposer un tiers des courgettes, le 1er paquets de ravioles, un 2ème tiers de courgettes,
le 2ème paquet de ravioles et terminer par le reste des courgettes.
Verser la préparation de crème et faire cuire à couvert 20mn Th 7/8 ou 220°
Retirer le couvercle et poursuivez la cuisson 15mn