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 Tôt fait "dessert"

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nanou/annie

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Messages : 5724
Date d'inscription : 07/12/2011
Age : 63
Localisation : Limousin

MessageSujet: Tôt fait "dessert"   Sam 3 Oct - 22:49

- 150 g farine
- 125g sucre
- 4 oeufs
- 1/2 l lait
- 1 sachet de sucre vanillé (ou + si on veut très vanillé)

Mélanger la farine + le sucre + 4 jaunes d'oeufs + le lait + le sucre vanillé
Monter les blancs en neige
Mélanger le tout délicatement
Mettre dans un moule à manquer (24cm)

Cuire 35mn environ à 180 °

Le moule de cette taille est rempli jusqu'au bord, à la cuisson le gateau monte mais ne déborde pas "normalement" ; ensuite lorsqu'il refroidit il va redesendre mais c'est normal, pour le déguster attendre qu'il soit tiède ou froid.
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Tôt fait "dessert"
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