LES COPINES DU 29 MARS

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 Flan patissier

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monique

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Messages : 7867
Date d'inscription : 24/11/2011
Age : 66

MessageSujet: Flan patissier   Dim 4 Oct - 10:45

1 pâte feuilletée 
1 l lait entier
180 g de sucre
120 g de maïzena 
2 œufs


Préchauffer four 200°


Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte
Mélanger la maïzena avec un verre de lait
Faire bouillir le reste de lait avec le sucre
Mélanger les deux préparations
Laissez refroidir


Battre les œufs en omelette, les ajouter au mélange précédent et verser sur la pâte feuilletée


Cuire 30 mn au four 200°
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Flan patissier
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