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 Gateau aux pommes..poires...cerises....autres

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monique

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Messages : 7225
Date d'inscription : 24/11/2011
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MessageSujet: Gateau aux pommes..poires...cerises....autres   Dim 4 Oct - 11:02

Le gateau magique qui plaît à tout le monde , possible avec tous les fruits, ét qui est moelleux contrairement au clafoutis      Qui ne plait pas à tout le monde.

4 œufs
150 g sucre
120 g sucre
200 g farine
1 paquet de levure alsa
1 pincée de sel
4-5 ou 6 pommes selon que vous aimez plutôt croquer dans la pâte ou dans le fruit


Battre les œufs en omelette, lorsqu'ils sont " blancs" ajouter le sucre puis le beurre fondu,la farine et la levure
Coupez les fruits en lamelles et mélanger à la pâte puis verser dans un moule ou plat à tarte
Cuire environ 30 à 45 mn four 180° (6)


Si c'est dans un moule à tarte le gateau sera moins épais , donc cuit plus vite
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simca.MARTINE

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Messages : 1939
Date d'inscription : 22/05/2012
Age : 60
Localisation : LOIRET

MessageSujet: Re: Gateau aux pommes..poires...cerises....autres   Dim 4 Oct - 15:55

carotte râper au fuit et fromage a la vinaigrette moutarde
ingrédient
un bon saladier carotte râper
deux belle pommes de vos chois
raisin sec
gruyère frais
dans un bol mette le gruyère en dé ,pommes ,raisins, a tremper dans une vinaigrette moutarde
pour la vinaigrette
2cuilleres de vinaigre,4cuillere d'huiles,une cuillère moutarde forte ,sel, poivre, + échalotes.
Mettre a tremper le gruyère,raisin ,pomme, dans la vinaigrette pendant 1/2 heure ,puis mélanger le tout avec les carotte 
RAJOUTER DU PERCILS  servir frai
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Gateau aux pommes..poires...cerises....autres
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