3 verres de farine
1 verre d'eau
1 verre de sucre roux (le + roux possible c'est mieux "il y en a 1 bio du commerce équitable qui va bien")
1 oeuf
1 cui à café de bicarbonate
3 ou 4 cuil à soupe de miel liquide (moi j'ai tendance à forcer 1 peu +)
1 peu de cannelle et d'anis en poudre (moi je mets la cannelle et les 4 épices)
Cuire 30 à 45 mn four 160 °
Pour la cuisson à surveiller avec un couteau.
Quand il est froid je l'enveloppe dans un film fraicheur et il est meilleur 24 à 48h après mais très bon de suite quand même mais avec l'exprérience je le fais toujours à l'avance quand je veux le servir le jour "J" avec du foie gras par exemple!!!!!!!!!!
J'ai celui de ma belle soeur je vous la mettrais c'est sensiblement la même.
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